Hablando de la abreviatura deGlutatión en polvo reducido(Glutataione), otro término se explica como GSH. Muchos amigos han estado en contacto con él y se estima que no todos comprenden completamente su significado fisiológico. Hoy te lo presentamos brevemente:
1.¿Qué es el glutatión?
Glutatión en polvo reducido es un tripéptido que contiene sulfhidrilo- unido por ácido glutámico, cisteína y glicina, y tiene efectos antioxidantes y desintoxicantes integrados. El grupo sulfhidrilo de la cisteína es el grupo activo del glutatión (por lo que el glutatión a menudo se abrevia como G-SH), que es fácil de interactuar con ciertos medicamentos (como el paracetamol), toxinas (como los radicales libres, ácido yodoacético , gas mostaza, plomo, mercurio, arsénico y otros metales pesados), y tiene un efecto de desintoxicación integrado.
Por lo tanto, el glutatión (especialmente el glutatión en las células del hígado) puede participar en la biotransformación, para convertir las toxinas dañinas en el cuerpo en sustancias inofensivas y excretarlas fuera del cuerpo. El glutatión también ayuda a mantener la función normal del sistema inmunológico.
2.Función fisiológica del glutatión
Excessive free radicals produced by the body‵s metabolism will damage the biofilm, invade life macromolecules, accelerate the body‵s aging, and induce the production of tumors or atherosclerosis. Glutathione plays an important role in the biochemical defense system of the human body and has various physiological functions.
Su función fisiológica principal es eliminar los radicales libres en el cuerpo humano y, como importante antioxidante en el cuerpo, puede proteger los grupos sulfhidrilo en muchas proteínas y enzimas. La estructura de GSH contiene un sulfhidrilo-SH activo, que se deshidrogena fácilmente por oxidación. Esta estructura específica lo convierte en el principal eliminador de radicales libres en el cuerpo.
El glutatión no solo puede eliminar los radicales libres en el cuerpo humano, sino también mejorar la inmunidad humana. El glutatión mantiene la salud, anti-envejecimiento y también puede proteger la hemoglobina de la oxidación, como el peróxido de hidrógeno y los radicales libres, para que pueda continuar funcionando normalmente para transportar oxígeno. Parte de la hemoglobina en los glóbulos rojos está bajo la acción de oxidantes como el peróxido de hidrógeno, en el que el hierro ferroso se oxida a hierro férrico, que convierte la hemoglobina en metahemoglobina, perdiendo así su capacidad de transporte de oxígeno-.
El glutatión reducido no solo puede combinarse directamente con oxidantes como el peróxido de hidrógeno para generar agua y glutatión oxidado, sino también reducir la metahemoglobina a hemoglobina. El contenido de glutatión en los glóbulos rojos humanos es muy grande, lo que es de gran importancia para proteger el grupo de proteínas sulfhidrilo en la membrana de los glóbulos rojos en un estado reducido y prevenir la hemólisis.
El glutatión protege el grupo -SH en la molécula de enzima, lo que favorece el desempeño de la actividad enzimática, y puede restaurar la función activa del grupo -SH en la molécula de enzima destruida, de modo que la enzima puede recuperar su actividad. El glutatión también puede inhibir el hígado graso causado por el daño del etanol al hígado.
El glutatión tiene un fuerte efecto protector sobre síntomas como la leucopenia causada por la radiación y los radiofármacos. El glutatión se puede combinar con compuestos tóxicos, iones de metales pesados o carcinógenos que ingresan al cuerpo humano y promueven su excreción del cuerpo para neutralizar y desintoxicar.
3. Amplia aplicación de glutatión.
▲Clinical Drugs
Los fármacos de glutatión que se han desarrollado artificialmente se utilizan ampliamente en la práctica clínica. Además de usar su grupo sulfhidrilo para quelar metales pesados, fluoruro, gas mostaza y otras intoxicaciones por toxinas, también se usa en hepatitis, enfermedades hemolíticas, queratitis, cataratas y enfermedades de la retina. etc., como fármaco para tratamiento o terapia adyuvante.
▲ Combined with vitamin C
La vitamina C es también un importante antioxidante en el cuerpo. Debido a que la vitamina C se puede hidrogenar o deshidrogenar de manera reversible, la vitamina C juega un papel importante en muchas reacciones redox en el cuerpo.
For example, the active group of many enzymes is sulfhydryl (-SH), and vitamin C can maintain -SH in a reduced state to maintain the activity of the enzyme; vitamin C can convert oxidized glutathione to reduced glutathione (GSH). ), reducing the hydrogen peroxide (H2O2) produced by the body‵s metabolism; vitamin C can also protect vitamins A, E and some B vitamins from oxidation. Therefore, when using glutathione, it can be used in combination with vitamin C to improve its efficacy.
A healthy and well-nourished person is able to continuously remove toxins. Due to increased environmental pollution, the body‵s glutathione stores are being depleted faster and faster. The liver is the body‵s detoxification organ and is high in glutathione. Studies have shown that decreased glutathione levels can cause liver damage, causing more and more toxins to remain in the body, causing damage to cells and organs. Unfortunately, with age, disease, and even exercise, the level of intracellular glutathione decreases. All cells in the body must produce glutathione themselves, and therefore need to constantly replenish the raw materials for glutathione synthesis. To sum up, "glutathione" is the main antioxidant of human cells, and antioxidants play an important role in maintaining health and preventing diseases.
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