Información del Producto
NuestroPolvo de extracto de fruta de monjese elabora a partir del fruto de Luo Han Guo, mediante modernos equipos de producción automática para extraer y separar sus principales componentes activos: Mogroside V y IV, cuyo dulzor Mogroside V es 256 ~ 344 veces mayor que el de la sacarosa, IV es 126 veces mayor que el de sacarosa. Pero no produce calorías, es el mejor sustituto de la sacarosa, y también es un sustituto ideal para quienes no son aptos para el azúcar como la diabetes y la obesidad. Ha sido ampliamente utilizado en productos nutricionales para el cuidado de la salud, alimentos infantiles, alimentos inflados, condimentos, alimentos para personas de mediana edad y ancianos, bebidas sólidas, pasteles, alimentos fríos, alimentos instantáneos, alimentos instantáneos, etc.
La fruta del monje, conocida como la "fruta del dios oriental", se produce principalmente en Guangxi, Guangdong, Hunan y otras provincias del sur de China. Tiene una historia de más de 300 años de plantación. La fruta tiene un alto valor nutricional y es rica en vitamina C, fructosa, glucosa, proteínas, lípidos, etc. Este es uno de los primeros lotes de materiales medicinales y comestibles aprobados por el estado, y su función principal en el más temprano es solo aliviar la tos, reducir la flema y humedecer los pulmones. Después de una investigación sistemática, los investigadores encontraron muchas funciones nuevas, como protección del hígado, antibacteriana, antioxidante, hipoglucemiante, antifatiga, resistencia a la hipoxia, resistencia a altas temperaturas, mejora inmunológica y eliminación de radicales libres, etc.
Hoja de especificaciones principal
Especificación | Dulzura (x sacarosa) | Color |
20% | 80x | Polvo fino amarillo marrón |
25% | 100x | Polvo fino marrón amarillo |
30% | 120x | Polvo fino marrón amarillo claro |
40% | 160x | Polvo fino amarillo claro |
50% | 200x | Polvo fino blanquecino |
55% | 220x | Polvo fino blanquecino |
60% | 240x | Polvo fino blanco |
65% | 260x | Polvo fino blanco |
Ventaja del producto
1) Extracción natural de materia prima de alta calidad, productos sintéticos no químicos.
2) 100% soluble en agua y excelente sabor y sabor.
3) Alto dulzor, cero calorías, cero grasas.
4) Especificaciones completas del producto de extracto de fruta de monje en polvo y hechas a medida para usted.
5) Buen pH y estabilidad mezclado con otros edulcorantes.
Ficha técnica
nombre del producto | Polvo de Luo Han Guo | |
Nombre botánico | Momordica grosvenori | |
Pieza usada | Fruta | |
Artículos de prueba | Especificaciones | Métodos de prueba |
Ensayo | Mayor o igual a 25.0% Mogrosido V | ultravioleta |
Apariencia | Polvo fino marrón amarillo | Visual |
Olor y sabor | Característica | organoléptico |
Analisis granulometrico | 90% hasta 80 mallas | Pantalla de malla 80 |
Pérdida por secado | Menor o igual a 5.0 % | 105 grados/2 horas |
Ceniza total | Menor o igual a 5.0 % | GB 5009.4-2016 |
Densidad a Granel | 40~60 g/100 ml | GB/T 18798,5 |
Toque densidad | 50 ~ 80 g/100 ml | GB/T 18798,5 |
Plomo (Pb) | ∠3.0mg/kg | ICP-MS |
Arsénico (As) | ∠2.0mg/kg | ICP-MS |
Cadmio (Cd) | ∠1.0mg/kg | ICP-MS |
Mercurio (Hg) | ∠0.1mg/KG | ICP-MS |
Recuento aeróbico total | Menor o igual a 1000ufc/g | ES 4789.2 |
Levaduras y mohos | Menor o igual a 100 ufc/g | ES 4789.15 |
E. coli | Negativo | ES 4789.3 |
Salmonela | Negativo | ES 4789.4 |
Estafilococo áureo | Negativo | ES 4789.10 |
Duración | 3 años si se almacena correctamente. | |
Embalaje | Embalado en bidones de papel y dos bolsas de plástico en su interior. | |
Almacenamiento | Conservar en lugar fresco y seco, no congelar. Mantener alejado de la luz intensa. | |
Sugerir dosis
Variedad | Dosis | Efecto de aplicación |
Bebidas carbonatadas | 0.1 ~ 1,25 g/kg | Claro y brillante, bajo en calorías, sin caries dental. |
Jugo | {{0}}.05 ~ 0,25 g/kg | Mejora del sabor, sin sedimentación, brillo claro del color, vida útil prolongada, fuego lento. |
Bebidas que contienen leche | {{0}}.05 ~ 0,35 g/kg | Dulzura con buen sabor y calorías reducidas. |
Bebida Sólida | 0.5 ~ 6,5 g/kg | Sabor fresco, sin caries dental. |
Helados, productos de hielo. | 0.24 ~ 1g/kg | Bajo en calorías, sabor mejorado, sabor fresco, dulce a baja temperatura. |
Chicle de caramelo | Como requisitos | Sin caries, sabor fresco, dulzor duradero. |
Dulce | 0.05-0.25g/kg | Buen gusto y sabor. |
Pan, pasteles, etc. | Como requisitos | Suave, sin caries dental, buen gusto. |
Enlatado | {{0}}.05 ~ 0,5 g/kg | Líquido transparente, sabor fresco y puro, que reduce la sensación dulce y grasosa y prolonga la vida útil. |
Diagrama de flujo de procesamiento
Informes de terceros
Un laboratorio independiente garantiza que cada lote es de alta calidad y está calificado; por supuesto, podemos enviar muestras de extracto de Luo Han Guo a terceros, como Eurofins, SGS o su laboratorio designado antes del envío.
¿Cuáles son los beneficios del polvo de fruta del monje?
1)Efecto antitusivo
El extracto de fruta de Luo Han tiene el efecto de aliviar la tos, eliminar el calor, humedecer los pulmones y resolver la flema. Tiene cierto efecto calmante sobre los síntomas de tos, flemas, sequedad de boca y estreñimiento provocados por la bronquitis aguda.
2)Efecto hipoglucemiante
El extracto de fruta de monje es extremadamente dulce pero muy bajo en calorías y no provoca que el nivel de azúcar en la sangre del cuerpo aumente después de comer. Esta característica ha atraído gran atención por parte de los investigadores.
3)Efecto antioxidante
Los radicales libres están libres en el cuerpo y la peroxidación lipídica inducida por los radicales libres está estrechamente relacionada con la aparición de muchas enfermedades. En los últimos años, los estudios han encontrado que tiene el efecto de eliminar los radicales libres y resistir la peroxidación lipídica.
4)Efecto de pérdida de peso
Pure Monk Fruit Powder se puede utilizar como edulcorante para reducir la ingesta de glucosa. Siempre que se controle la ingesta de azúcar, se puede inhibir la síntesis de grasa subcutánea, se puede promover el metabolismo de los lípidos y se puede eliminar la grasa subcutánea para lograr la pérdida de peso.
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