Información del producto
Glucósidos de glucosilo de steviol. También llamado GSG, un sabor natural de las plantas, es un aditivo alimentario obtenido de las hojas de Stevia rebaudiana como materias primas, a través de la glucosilación enzimática de esteviósido extraído de las hojas de Stevia rebaudiana, y luego a través de la concentración de evaporación y el secado por pulverización. Tiene mejor dulzura, mejora del sabor, mejora del sabor, modificación del sabor y otros atributos que el esteviósido.
SolitarioNuestros productos son semi - materias primas terminadas que necesitan un procesamiento adicional, y no recomendamos el uso personal directo. Siga las instrucciones o fórmula de su médico para la dosis o uso específico.
Ampliamente utilizado en alimentos, como alimentos en calorías - bajo, bebidas de carbonato, jugos de frutas, bebidas frías, pasteles, productos en escabeche, productos acuáticos, etc., también se puede utilizar en industrias como medicina, industria química diaria, elaboración de cerveza, cosmetics, etc. Es una nueva fuente de azúcar con amplias perspectivas de desarrollo. Este logro introduce selectivamente la base de uva en la estructura del marco molecular del glucósido de esteviol original, aumenta el contenido de los glucósidos, supera su amargura y mejora en gran medida la calidad y el sabor del glucósido de esteviol original. Es un polvo blanco a amarillo claro que supera las deficiencias de los glucósidos de esteviol ordinarios, como la pureza variable, la baja solubilidad y un sabor amargo y desagradable, lo que hace que la dulzura sea más cercana al azúcar. La proporción de sustituto de sacarosa se puede aumentar del 30% al 70%, y el costo del producto puede reducirse. La dulzura es de 100-200 veces, con una dulzura refrescante.
El mundo está perdiendo peso y azúcar, lo que ha llevado a una creciente demanda de edulcorantes naturales que son deliciosos y no gordos.

Hoja de fecha técnica
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Nombre del producto |
Glucósido de glucosil stevia |
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Nombre botánico |
Stevia rebaudiana |
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Artículos de prueba |
Presupuesto |
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Contenido total de glucósidos de esteviol |
Mayor o igual al 95% |
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Glucósidos de esteviol sin reaccionar |
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Reaccionado glucósidos de esteviol |
Mayor o igual al 65% |
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Ph |
4.5~7.0 |
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Apariencia |
Polvo fino blanco |
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PPM Methanolppm |
Menos de o igual a 200 |
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PPM Ethanolppm |
Menos de o igual a 5000 |
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PPM como |
Menos de o igual a 1 |
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PPM Metales pesados totales |
Menos de o igual a 1 |
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Dulzura |
Mayor o igual a 260 |
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Ceniza |
<1% |
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Pérdida al secar |
Menos de o igual al 6% |
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Recuento aeróbico total |
Menos de o igual a 1000CFU/g |
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Levadura y moldes |
Menos de o igual a 100cfu/g |
¿Por qué GSG es una novedad tecnológica de alto nivel y avanzada?
La novedad tecnológica, el alto nivel y el nivel avanzado de este producto se reflejan principalmente en:
(1) Glucósidos de glucosilo de steviolLa enzima CGT para combinar el esteviol con algunos compuestos de glicosilo, catalizar la reacción y eliminar efectivamente el sabor amargado y desagradable del esteviol original a través de la incorporación de grupos de glucosa, mejorando su sabor y calidad de producto.
(2) La producción de productos y las aplicaciones de envasado tienen desempeño ambiental. Durante el proceso de producción, la tecnología de equipos CNC de automatización electrónica se utiliza para automatizar o semi -automatizar exhaustivamente el control y las pruebas de la temperatura de producción y procesamiento, el tiempo, el contenido de humedad, la humedad y la racionalización del producto relacionado e indicadores de higiene.
(3) Los indicadores de higiene de este producto cumplen con los estándares nacionales y son seguros para consumir.
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