¿Qué es la ficocianina?
Ficocianina de espirulina azul, también llamado ficocianina. Es un polvo azul. Soluble en agua, insoluble en alcohol y aceite. La ficocianina tiene las funciones de prevención del cáncer, antioxidante, antialérgico y mantenimiento del ovario. El componente principal es C-ficocianina y el contenido de ficocianina es más del 80%.
La ficocianina se puede utilizar en reactivos de investigación médica o científica, productos para el cuidado de la salud, cosméticos y otras industrias. La ficocianina es un nuevo tipo de pigmento natural. El spe común es E3 E18, E25.
LonierHerb está comprometido con la investigación y el desarrollo de extractos de plantas, especialmente colorantes naturales, como luteína, licopeno, extracto de cúrcuma longa, etc.
Hoja de datos técnicos
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nombre del producto |
Extracto de espirulina |
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Artículos de prueba |
Especificaciones |
Métodos de prueba |
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Valor de color (10%E618nm) |
〉180 unidades |
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Apariencia |
Polvo azul |
Visual |
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Olor y sabor |
Característica |
organoléptico |
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Solubilidad |
Agua soluble |
Visual |
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Analisis granulometrico |
100% hasta malla 80 |
Pantalla de malla 80 |
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Pérdida por secado |
Menor o igual a 5.0 % |
105 grados/2 horas |
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Ceniza total |
Menor o igual a 5.0 % |
GB 5009.4-2016 |
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Densidad a Granel |
40~60 g/100 ml |
GB/T 18798,5 |
|
Toque densidad |
60~90 g/100 ml |
GB/T 18798,5 |
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Plomo (Pb) |
∠3.0mg/kg |
ICP-MS |
|
Arsénico (As) |
∠2.0mg/kg |
ICP-MS |
|
Cadmio (Cd) |
∠1.0mg/kg |
ICP-MS |
|
Mercurio (Hg) |
∠0.1mg/KG |
ICP-MS |
|
Residuo de disolventes |
∠5000 mg/kg |
GC |
|
Recuento aeróbico total |
Menor o igual a 1000ufc/g |
ES 4789.2 |
|
Levaduras y mohos |
Menor o igual a 100 ufc/g |
ES 4789.15 |
|
E. coli |
Negativo |
ES 4789.3 |
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Salmonela |
Negativo |
ES 4789.4 |
|
Estafilococo áureo |
Negativo |
ES 4789.10 |
Composición de materiales
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COMPONENTE |
% PRESENTE |
FUNCIÓN (P. ej., PORTADOR, EMULSIONANTE, ANTIOXIDANTE) |
FUENTE (por ejemplo, TRIGO, SOJA, PALMA, BOVINO, QUÍMICO) |
PAÍS DE ORIGEN |
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trehalosa |
30% |
Transportador |
mandioca |
Japón |
|
Citrato de trisodio |
5% |
Ajustando el PH |
maíz |
Porcelana |
Información nutricional
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VALOR |
UNIDADES |
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|
ENERGÍA: |
1302 |
kJ/100g |
|
kcal/100g |
||
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PROTEÍNA |
45 |
g/100g |
|
CARBOHIDRATOS TOTALES: |
41 |
g/100g |
|
- FIBRA |
9 |
g/100g |
|
- AZÚCAR |
30 |
g/100g |
|
- ALMIDÓN |
N.D. |
g/100g |
|
- POLIOLES |
N.D. |
g/100g |
|
GRASA TOTAL: |
0.1 |
g/100g |
|
- ÁCIDOS GRASOS SATURADOS |
N.D. |
g/100g |
|
- ÁCIDOS GRASOS MONOINSATURADOS |
0.04 |
g/100g |
|
- ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS |
0.06 |
g/100g |
|
- ÁCIDOS GRASOS TRANS |
N.D. |
g/100g |
|
- COLESTEROL |
N.D. |
mg |
|
HUMEDAD |
5 |
g/100g |
|
SODIO |
1050 |
mg/100g |
Chat de flujo
La charla de flujo de Phycocyanin E18.
Certificado de espirulina azul
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¿Cuál es el beneficio de la ficocianina de espirulina azul?
---Antioxidación
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