El romero es un cultivo comercial versátil del que se extraen antioxidantes, aceite esencial de romero en polvo y más. El extracto de romero es un extracto vegetal natural rico en ácido carnósico, carnosol, rosmanol, ácido rosmarínico y otros polifenoles, y tiene propiedades antioxidantes, antibacterianas y antiinflamatorias, antitumorales, antiúlcera gástrica y otras funciones fisiológicamente activas. Como agente antioxidante y antibacteriano natural, seguro y eficiente, ha sido aprobado como aditivo alimentario por China, la Unión Europea y otros países y regiones, y su aplicación en los campos de conservación de alimentos y control de seguridad ha atraído una gran atención.
Tiene un fuerte efecto antioxidante y de sus flores y hojas se pueden extraer una variedad de sustancias biológicamente activas. Los principales componentes del extracto de romero son rosmanol, carnosol y ácido carnósico. Su destacado efecto antioxidante también se utiliza en el campo de la cosmética. ¡Aprendamos juntos!
¿Cuál es la eficacia y el papel del extracto de romero en polvo en los alimentos?
1) Para grasa
Los ácidos grasos insaturados del aceite se oxidan fácilmente durante el procesamiento y el almacenamiento, lo que reduce significativamente su valor nutricional y calidad sensorial. Su adición es una de las medidas eficaces para evitar la oxidación del aceite. El romero ha estado muy preocupado por su buena actividad antioxidante y seguridad.
2) Para la carne
Estudios relevantes han confirmado que agregar polvo de romero, extractos o aceites esenciales durante el almacenamiento puede inhibir de manera efectiva la producción de reactivos de ácido tiobarbitúrico (TBARS), el formaldehído y otros óxidos de lípidos pueden inhibir de manera efectiva la oxidación de proteínas y mantener la calidad sensorial del producto con una buena protección del color. Además, puede inhibir de manera efectiva el crecimiento y la reproducción de bacterias patógenas y bacterias de deterioro en la superficie de los productos cárnicos.
3) Productos acuáticos
Los estudios han confirmado que el pretratamiento con extracto de romero, aceite esencial de romero, etc., combinado con el envasado al vacío y la tecnología de refrigeración, puede inhibir eficazmente el almacenamiento de productos acuáticos como sardinas, peces y camarones blancos del Pacífico. TBARS, nitrógeno básico volátil (TVB-N), valor de peróxido (índice de peróxido, PV), ácidos grasos libres (ácidos grasos libres, FFA) y otros indicadores pueden retrasar eficazmente el deterioro oxidativo y el crecimiento microbiano, mejorar la calidad sensorial de los productos y extender su vida útil. Además, el aceite esencial de romero también se utiliza para preparar películas de envasado de alimentos, especialmente películas comestibles, y se ha demostrado que tiene un buen efecto antiséptico y de mantenimiento de la frescura de los productos acuáticos.
Cómo actúa el extracto de hierbas de romero en la piel
1) Antioxidante
Polvo de extracto de romeroa la venta es también un poderoso antioxidante natural. El ácido rosmarínico es un componente importante de la misma. Tiene una fuerte actividad antioxidante y su actividad antioxidante es más fuerte que la de la vitamina E, el ácido cafeico, el ácido clorogénico, el ácido fólico, etc. Puede eliminar eficazmente el oxígeno activo en la contaminación ambiental, inhibir la formación de melanina y tiene excelentes efectos blanqueadores e hidratantes.
2) cuidado del cabello
Tiene un fuerte efecto astringente, puede promover la circulación sanguínea en el cuero cabelludo, regular la piel grasosa, mejorar la caída del cabello y reducir la aparición de caspa.
3) Antibacteriano y Antiinflamatorio
El ácido rosmarínico también tiene una fuerte actividad antiinflamatoria, puede proteger la piel, fortalecerla y promover la función de la piel. Sus propiedades antibacterianas, antivirales contra infecciones agudas y crónicas, su resistencia a la luz ultravioleta y su capacidad para inhibir la degradación de la elastina; todo esto lo convierte en un excelente aditivo natural para productos para el cuidado de la piel.
4) Antienvejecimiento
El mecanismo de su capacidad para retrasar el envejecimiento puede deberse al hecho de que los componentes antioxidantes en el extracto de romero pueden aumentar la actividad de las enzimas antioxidantes en el cuerpo, eliminar el exceso de radicales libres en el cuerpo y mantener el equilibrio del metabolismo de los radicales libres, por lo tanto reduciendo el biofilm causado por los radicales libres Peroxidación lipídica, protege el metabolismo normal del cuerpo.
SomosPolvo de extracto de romerofábrica, garantizamos que nuestros productos se producen estrictamente de acuerdo con el estándar y la especificación. Estamos constantemente desarrollando más productos para satisfacer la demanda del mercado, si tiene algún requisito, contáctenos libremente. Correo electrónico:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: más 86-18189137076
