¿Qué es el galato de epigallocatequina?
EGCG, el galato de epigallocatequina es el ingrediente activo más efectivo en las catequinas, que representa aproximadamente del 8% al 13% del peso bruto del té verde, y también es el componente con el mayor contenido en las catequinas. EGCG es un éster formado por -bisfenol benzopirano y ácido gálico, que tiene las propiedades antioxidantes generales de los fenoles. Hay 6 grupos hidroxilo ortomfenólicos en su estructura molecular, por lo que tiene muchas propiedades superiores a otras catequinas.
¿Cuáles son los beneficios para la salud del galato de epigallocatequina?
1. Efecto antioxidante
Extracto de té verde EGCGtiene una potente actividad antioxidante que es al menos 100 veces más que la de la vitamina C y 25 veces mayor que la de la vitamina E. Puede prevenir el estrés oxidativo en las células, neutralizar los radicales libres y proteger a las células de los que están vinculados a los que están vinculados. a enfermedad cardíaca, cáncer y otras enfermedades graves.
2. Efecto antiinflamatorio
Debido a sus cualidades antiinflamatorias, EGCG puede disminuir la liberación de mediadores inflamatorios y suprimir las reacciones inflamatorias y las actividades enzimáticas vinculadas a la inflamación.
3. Efecto anti-cáncer auxiliar
Algunos estudios han demostrado que EGCG tiene un efecto inhibitorio en una variedad de cánceres, incluidos el cáncer de mama, el cáncer de pulmón y el cáncer de colon. Puede inhibir el crecimiento tumoral y la propagación regulando el ciclo celular, promoviendo la apoptosis celular e inhibiendo la angiogénesis tumoral.
4. Promueve la salud cardiovascular
Ayuda a reducir los niveles de colesterol, inhibir la agregación plaquetaria y la trombosis, manteniendo así la salud cardiovascular.
5. Regular el peso
EGCG puede tener un cierto efecto en el control de peso y la regulación metabólica. Puede promover la oxidación de grasas y el consumo de energía térmica, y combatir la obesidad y el síndrome metabólico.
6. Efectos antibacterianos y antivirales
EGCG también tiene propiedades antibacterianas y antivirales, que pueden interferir con el crecimiento y la reproducción de microorganismos.
7. Efectos de desodorante y anti-caracos
EGCG se puede utilizar como agente de desodorante y anti-caries en la industria alimentaria y los productos químicos diarios.
¿Aplicación de extracto de té verde EGCG?
El té verde chino contiene una sustancia llamada EGCG. Representa el 9% -13% del peso bruto del té verde y es el componente primario soluble en agua y activo. También tiene la mayor cantidad de cualquier catequina. La actividad antioxidante de EGCG es al menos 100 veces la de la vitamina C y 25 veces la de la vitamina E debido a su estructura estereoquímica única. Puede proteger el ADN y las células del daño, lo que se cree que está conectado a enfermedades cardíacas, cáncer y otras enfermedades graves. La capacidad de EGCG para eliminar los radicales libres de oxígeno (antioxidante) es responsable de estos beneficios.
En la lucha contra el cáncer y la enfermedad cardíaca, EGCG es crucial. Además, se emplea como un agente de inversión de resistencia a múltiples fármacos tumorales, que puede disminuir la toxicidad cardíaca y aumentar la sensibilidad de las células cancerosas a la quimioterapia.
En términos de catequinas y polifenoles de té verde, EGCG es el componente principal. Las catequinas incluyen EGCG, EGC, ECG, CE, GCG, etc. De estos, la CE tiene la mayor acción antioxidante. Según numerosos estudios, EGCG puede prevenir el daño del ADN por radicales libres, resistir la radiación y los rayos UV, prevenir la peroxidación lipídica, los niveles séricos más bajos de baja densidad, ultra densidad y triglicéridos, interfieren con la señalización necesaria para la supervivencia de las células cancerosas , inhiben los carcinógenos en la dieta, trabajan con otras enzimas y antioxidantes en los intestinos, el hígado y los pulmones para bloquear la actividad de ciertos carcinógenos, eliminar los radicales libres, defender los efectos de la contaminación, la exposición al sol y el fumar, y prevenir y prevenir y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar y tratar piel.
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