¿Cuáles son los beneficios del Edulcorante NHDC (Neohesperidina dihidrochalcona)?

La neometilhesperidina dihidrochalcona (NHDC) es 1500-1800 veces más dulce que la sacarosa y tiene un sabor similar al del regaliz. Es un edulcorante de bajas calorías obtenido por biotransformación o transformación química de los ingredientes naturales de los cítricos naringina o hesperidina. Tiene las características de endulzar, enmascarar el aroma, el sabor y el amargor, y se utiliza ampliamente en alimentos, bebidas, piensos y otros campos.